ngoài làm xuất sắc nhiệm vụ của bản thân mình, chuyên viên Tiếp thực còn có tầm quan trọng giúp đỡ cho các bộ phận khác nhằm mục đích đưa tới dịch vụ hoàn hảo cho bạn. Để hướng đến rõ hơn công việc của chuyên viên Tiếp thực, đừng bỏ lỡ bài viết tiếp sau đây nhé.

Tại Những hotel, nhà hàng quán ăn lớn, chuyên viên Tiếp thực (Busboy/Food runner) là một trong những vị trí có tầm tác động đặc trưng đến sự bình chọn quality của khách ăn đối với đơn vị. chính vì thế, không khó hiểu Lý Do chuyên viên Tiếp thực lại được các chuyên gia tuyển dụng chú trọng tìm kiếm như thế. ở kề bên các bước chính của bản thân mình, nhân viên Tiếp thực còn phối cùng bộ phận khác nhằm giúp thực khách hài lòng khi trải nghiệm ăn uống tại nhà hàng, hotel. Nếu đang mơ hồ nhiệm vụ và trách nhiệm của chuyên viên Tiếp thực thì bài viết mẫu mô tả công việc dưới đây chính là các thứ mà bạn cần để biết thêm về vị trí nhân sự này.

>>> Xem thêm tuyển nhân viên khách sạn

nhân viên Tiếp thực đóng góp rất rộng lớn vào thành công của quán ăn – Ảnh: Internet

diễn tả các bước của chuyên viên Tiếp thực

1.Chuyển thức ăn từ khoanh vùng bếp đến Khu Vực ăn uống

  • Nhận các món ăn từ khu vực khách và kiểm tra chất lượng của món ăn.
  • Mang thức ăn từ Bếp ra khu vực hậu cần quán ăn cho nhân viên đáp ứng Ship hàng khách.
  • khỏe mạnh cho món ăn đc đáp ứng đúng bàn, đúng thực khách.

2.Phối hợp với chuyên viên đáp ứng

  • giúp sức chuyên viên đáp ứng ship hàng khách trong suốt bữa cơm (nếu cần).
  • Nhận thông báo and check lại đơn đặt hàng của khách từ nhân viên phục vụ. tiếp theo chuyển đến thành phần bếp để Bếp trưởng phân bổ việc chế tạo thức ăn cho nhân sự cấp dưới.
  • Ra hiệu cho chuyên viên phục vụ biết để nhận ăn uống hàng ngày and tiến thu phục vụ cho khách ăn.

chuyên viên Tiếp thực có nhiệm vụ chuyển thức ăn & hỗ trợ phục vụ khách ăn – Ảnh: Internet

3.Vệ sinh khu vực hậu cần

  • Thu dọn Những ly/đĩa đựng thức ăn/thức uống mà khách đã dùng từ Quanh Vùng hậu cần nhà hàng quán ăn.
  • rửa sạch thức ăn dư bên trên chén đĩa tại khu vực hậu cần trước khi đưa chén đĩa đến Khu Vực rửa chén.
  • đảm bảo Các đồ dùng an toàn, không xẩy ra sứt mẻ hay rơi vỡ.

4.Trả lời câu hỏi của bạn
ngoài những các bước trên, chuyên viên Tiếp thực còn phải nắm Những kiến thức và thông tin của quán ăn để giải đáp thắc mắc cho doanh nghiệp khi bọn họ cần. Chỉ replay với khách Các câu hỏi khỏe mạnh đúng, nếu còn phân vân thì nên xác thực lại với phần tử khác để hạn chế truyền tải thông báo xô lệch.

  • hoàn thiện quá trình đc giao theo nhu yếu của cấp trên.

ngoài các, nhân viên Tiếp thực còn đảm nhận nhiều các bước khác biệt theo nhu yếu của cấp bên trên – Ảnh: Internet

với mọi quá trình trên đây, nhân viên Tiếp thực thường có mức lương dao động từ 3 triệu đến 4 triệu đồng/tháng. Thu nhập của vị trí này còn bao gồm cả phụ cấp, tiền tip và phí đáp ứng. Để thực hiện tốt đc tầm quan trọng của bản thân mình, chuyên viên Tiếp thực cần phải có Những kĩ năng and tố chất nhất định sau:

Tham khảo thêm tuyển lễ tân khách sạn

  • chịu khó, chịu khó, nhanh nhẹn.
  • kĩ năng chịu đc áp lực cao and từ nhiều phía như quý khách, đồng nghiệp, cấp trên.
  • nắm bắt công việc xuất sắc & hòa nhập nhanh với môi trường.
  • năng lực giao tiếp, giải quyết vấn đề.

đương nhiên, bạn làm Tiếp thực không phải chỉ mãi mãi ở một địa điểm này mà hoàn toàn có thể thăng tiến lên nhiều vị trí cao hơn khi biết cố gắng để trổ tài tài năng của mình. không có con đường nào mới đi đã trải đầy hoa hồng, thành công chỉ đến với mọi ai luôn nỗ lực và thực hiện bản thân mình. Chefjob tin rằng, với nấc thang trước tiên – chuyên viên Tiếp thực, bạn sẽ học hỏi và trau dồi ít nhiều năng lực – kiến thức – bí quyết quý giá để phát triển không chỉ có vậy trong lĩnh vực này.